Saisonale Speisen

Die hier aufgeführten Speisen sind Auszüge aus unserer saisonalen und marktgerechten Tageskarte. Wir wechseln unsere Tageskarte täglich.

54° Nord Salat - alles was ein Salat haben muss mit gegrillten Streifen vom Rind und Balsamico-Dressing

Kidsburger mit Pommes

Hausgemachte Kartoffelsuppe mit frischen Nordseekrabben

Lachs Burger mit norwegischem Frischlachs, gegrilltem grünen Spargel und Süßkartoffelpommes

American Beef Burger mit Backensholzer Bluecheese, Tomatenrelish, Feigensenf und Pommes

Eiderstedter Roastbeef mit Bratkartoffeln und Sauce Tatar

Berliner Currywurst (Kalb/Schwein) mit hausgemachter Currysoße, Goa Curry und Pommes

Sylter Austern mit Apfel, Gurke und Ingwer

Beef Flanksteak mit Tomaten-Brot-Salat und Pommes

Ofen-Tomatensuppe mit Büffelmozzarella

Krabbencocktail, Thunfischcreme, Tatar vom Sherryhering und Krustenbrot

Oktopus mit Pflücksalaten, Tomaten, Oliven und Krustenbrot

Grüne Heringe mit Gurkensalat und Bratkartoffeln

Ziegenfrischkäse mit Pflücksalaten, frischen Himbeeren, Holunderblütendressing und Krustenbrot

Hausgemachte Lachsfrikadellen mit wildem Brokkoli, Cranberries, gerösteten Haselnüssen und Kartoffelstampf

Steinbeißerfilet mit Mangold, Aprikose und Maracuja-Risotto

Hausgebeizter Frischlachs mit Orangenbeize, Kräuterbeize, Orangensenf und Krustenbrot

Lammhüfte mit Shiitakepilzen, Bohnen, Speck, Pastinakenstampf und Jus

Zitronentarte mit Baiserhaube

Apple Crumble Cheesecake

Getränke

Heissgetränke

Kaffee

Tasse Kaffee

Capuccino

Milchkaffee

Espresso

Espresso doppelt

Latte Macchiato

Flavoured Macchiato

Karamell, Vanille

Latte Macchiato Baileys

Latte Macchiato Eierlikör

Pharisäer, Kaffee mit Rum und Sahnehaube

Eierpunsch, Eierlikör, Rum, heiße Milch und Sahnehaube

Kaffee Baileys, Kaffee mit Baileys und Sahnehaube

Chaipur Chai Latte

Chaipur Vanilla Chai Latte

Heize Minze Natur

Heisser Ingwer Natur

 

Tee - wir verwenden Solaris Bio Tee

Bio Jasmin Grüner Tee

Bio English Breakfast Assam Tee

Bio Earl Grey Tee

Bio Darjeeling Tee

Bio Chun Mee Grüner Tee

Bio Berry Fruity Tee

Bio Rooibos Kakao Chai Tee

Bio Kamillen-Mischung Tee

Bio Pfefferminz-Mischung Tee

Bio Weißer Tee (Pai Mu Tan)

Schokospezialitäten

Becher Schokolade dunkel oder weiß

Becher Schokolade dunkel oder weiß mit Sahne

Tote Tante, heiße Schokolade mit Rum und Sahnehaube

Schokolade mit Baileys, heiße Schokolade mit Baileys und Sahnehaube

Schokolade mit Amaretto, heiße Schokolade mit Amaretto und Sahnehaube

Chocochino heiße Schokolade mit Espresso und Sahnehaube

Friesisch

Rumgrog, mit Rum und Kandis

Steife Briese, Friesentee mit De Geele Köm und Kandis

Friesenpunsch, Darjeeling mit Rum und Kandis

Kaltgetränke

Softdrinks

Cola

Orangen Limonade

Zitronen Limonade

Spezi

Apfelschorle

Rhabarberschorle

Cola Zero

Selters

Selters naturell

Bitter Lemon

Ginger Ale

Tonic Water

Cucumis Gurkenlimonade

Flora Power Mate

Bionade Holunder

 

Eistee

Zitrone

Pfirsich

Säfte

Orangensaft

Apfelsaft

Bananennektar

Kirschnektar

Kiba

Pink Grapefruitnektar

Johannesbeernektar

Maracujanektar

alle Säfte sind auch als Schorle erhätlich

 

Biere

Faßbiere

Jever

Alster

Weizenbiere

Schöfferhofer

Schöfferhofer dunkel

Schöfferhofer Kristall

Schöfferhofer alkoholfrei

Schöfferhofer Grapefruit

Flaschenbiere

Sol

Radeberger

Jever Fun alkoholfrei

Hövels: Obergärig, feinherb, malzig

Jever Fun Zitrone

Alkoholische Getränke

Bitter

Averna

Likör aus Niedersachsen

Kreuzritter

Herzdame

Likör

Baileys original

Licor 43

Aquavit & Klare

Friesengeist

Jubiläumsaquavit

Weizenkorn

Kümmel Helbing

Sambuca

Brandy & Cognac

Hennessy V.S.O.P

Whiskey

Johnnie Walker red

Jack Daniels

Grappa

Grappa Nonino Chardonnay

Rossj Bass Gaja

Obstbrand

Lantgenhammer Obstbrand

Etter Vieille Prune

Portwein

Taylor Port 10 Jahre

Taylor Port 20 Jahre

Longdrinks mit Filler nach Wahl

Wodka Absolut

Wodka Grey Goose

Gin Bombay

Gin Tanqueray

Gin Monkey 47

Havana Club 7 Jahre

Campari