Saisonale Speisen

Die hier aufgeführten Speisen sind Auszüge aus unserer saisonalen und marktgerechten Tageskarte. Wir wechseln unsere Tageskarte täglich.

54° Nord Salat - alles was ein Salat haben muss mit gegrillten Streifen vom Rind und Balsamico-Dressing

Kidsburger mit Pommes

Hausgemachte Kartoffelsuppe mit frischen Nordseekrabben

Lachs Burger mit norwegischem Frischlachs, gegrilltem grünen Spargel und Süßkartoffelpommes

American Beef Burger mit Backensholzer Bluecheese, Tomatenrelish, Feigensenf und Pommes

Eiderstedter Roastbeef mit Bratkartoffeln und Sauce Tatar

Berliner Currywurst (Kalb/Schwein) mit hausgemachter Currysoße, Goa Curry und Pommes

Sylter Austern mit Apfel, Gurke und Ingwer

Beef Flanksteak mit Tomaten-Brot-Salat und Pommes

Ofen-Tomatensuppe mit Büffelmozzarella

Krabbencocktail, Thunfischcreme, Tatar vom Sherryhering und Krustenbrot

Oktopus mit Pflücksalaten, Tomaten, Oliven und Krustenbrot

Grüne Heringe mit Gurkensalat und Bratkartoffeln

Ziegenfrischkäse mit Pflücksalaten, frischen Himbeeren, Holunderblütendressing und Krustenbrot

Hausgemachte Lachsfrikadellen mit wildem Brokkoli, Cranberries, gerösteten Haselnüssen und Kartoffelstampf

Steinbeißerfilet mit Mangold, Aprikose und Maracuja-Risotto

Hausgebeizter Frischlachs mit Orangenbeize, Kräuterbeize, Orangensenf und Krustenbrot

Lammhüfte mit Shiitakepilzen, Bohnen, Speck, Pastinakenstampf und Jus

Zitronentarte mit Baiserhaube

Apple Crumble Cheesecake

Getränke

Heissgetränke

Kaffee

Tasse Kaffee

Capuccino

Milchkaffee

Espresso

Espresso doppelt

Latte Macchiato

Flavoured Macchiato

Karamell, Vanille, Haselnuss

Pharisäer, Kaffee mit Rum und Sahnehaube

Irish Coffee, Kaffee mit Whiskey und Sahnehaube

Kaffee Baileys, Kaffee mit Baileys und Sahnehaube

Strandkaffee, Kaffee mit Eierlikör und Sahnehaube

Tee - wir verwenden TeaDiamands von Eilles

Grüner Tee

Assam Tee

Kräter Tee

Sommerbeeren Tee

Rooibos Vanilla Tee

Kamillen Tee

Pfefferminz Tee

Schokospezialitäten

Becher Schokolade

Becher Schokolade mit Sahne

Tote Tante, heiße Schokolade mit Rum und Sahnehaube

Schokolade mit Baileys, heiße Schokolade mit Baileys und Sahnehaube

Schokolade mit Amaretto, heiße Schokolade mit Amaretto und Sahnehaube

Schokolade mit Minze, heiße Schokolade mit Minzlikör und Sahnehaube

Friesisch

Rumgrog, mit Rum und Kandis

Steife Briese, Friesentee mit De Geele Köm und Kandis

Friesenpunsch, Friesentee mit Rum und Kandis

Softdrinks

Cola

Orangen Limonade

Zitronen Limonade

Spezi

Apfelschorle

Cola Light

Selters

Selters naturell

Bitter Lemon

Ginger Ale

Tonic Water

Bionade

Holunder

Litschi

Kräter

Ingwer-Orange

Eistee

Zitrone

Pfirsich

Waldbeer

Säfte

Orangensaft

Apfelsaft

Bananensaft

Kirschsaft

Kiba

Pink Grapefruitsaft

Erdbeersaft

Traubensaft

alle Säfte sind auch als Schorle erhätlich

Rhabarberschorle

Biere

Faßbiere

Jever

Alster

Weizenbiere

Schöfferhofer

Schöfferhofer dunkel

Schöfferhofer Kristall

Schöfferhofer alkoholfrei

Schöfferhofer Grapefruit

Schöfferhofer Kaktus-Feige

Flaschenbiere

Radeberger

Jever Fun alkoholfrei

Hövels: Obergärig, feinherb, malzig

Vitamalz

Alkoholische Getränke

Bitter

Averna

Ramazzotti

Jägermeister

Likör

Baileys original

Aquavit & Klare

Friesengeist

Jubiläumsaquavit

Küstennebel

Kümmel Helbing

Brandy & Cognac

Hennessy V.S.O.P

Whiskey

Johnnie Walker red

Jack Daniels

Grappa

Grappa Nonino

Longdrinks

Wodka Lemon

Gin Tonic

Bacardi Cola

Jack Daniels Cola

Campari Orange